Iako mozda tako na prvi pogled ne izgleda, ove brunch-palacinke mozete pojesti bez griznje savjesti, jer su napravljene od dobrih sastojaka i ne sadrze bijelo brasno niti bijeli secer. Ako vam se vise dopada, mozete ih jesti i onakve kakve jesu ili im dodati neko bobicasto voce, a ja sam ih servirala sa kremom od jogurta i vanilijom.
Potrebni sastojci:
- 1 zrela banana
- 2 jaja
- 1 dcl zobenih pahuljica
- 1/2 cajne kasike praska za pecivo
- Kokosovo ulje
- Vanilija
Postupak:
- Bananu dobro zgnijeciti
- Dodati jaja, zobene pahuljice, prasak za pecivo i vaniliju
- Zamijesiti u jednolicnu smjesu
- U tavi za palacinke ugrijati malo kokosovog ulja {moze i neko drugo po izboru}
- Formirati palacinke, peci sa jedne strane dok se malo ne zapeku, pa prevrnuti
- U jogurt pomijesati izblendane borovnice ili maline, a po zelji dodati par kapi limunovog soka
- Servirati sa palacinkama i ukrasiti vocem i mrvicama crne cokolade
- Posuti sa par kapi agava sirupa
PROCITAJ TAKODJE Agava sirup – da ili ne?
Odlicne! Pravim slicno, …sigurna sam da su ukusnije i mirisljavije sa bananom i kokosovim uljem!
Sjajna ideja! Nisam do sada probala, mozda vec ujutru zasladimo nedeljno jutro 🙂