Dobro nam je poznato ono”da mi je sad nesto slatko”. Danasnja poslastica je idealno rjesenje, brzo, a slatko.
Potrebno je:
- 80 gr maslaca
- 2 dcl vode
- 100 gr brasna
- 3 jaja
- Za fil: slag pjena
- Za ukras: secer u prahu
Postupak:
- Ukljuciti pecnicu na 200 stepeni
- Staviti maslac i vodu da prokuhaju
- Dodati brasno i promijesati
- Skinuti sa vatre i mijesati dok se tijesto ne pocne odvajati od kutlace i posude
- Malo prohladiti
- Umutiti jaja jedno po jedno i isto tako jedno po jedno dodavati u tijesto muteci mikserom
- Usuti smjesu u kesu i formirati kolacice na papir za pecenje
- Peci 20 – 30 minuta, tako da prvih 15 minuta ne otvarate pecnicu
- Pecene prosjeci sa jedne strane da ne omeksaju i filovati u ovom slucaju slag pjenom
Mogu se filovati i kremom ili sladoledom od vanilije, a gotove posuti secerom u prahu. Ova mjera je dovoljna za 9 kolacica.
Sta je vase rjesenje za brzu poslasticu?
Ja kad pravim nesto slicno definitivno ne bude brzo jer pravim i kuvani fil i jos filujem slagom a cesto odozgo napravim i cokoladni preliv tako da se posteno naradim. Meni su najbrzi oni starinski kolaci sa vocem
Krasna slastica,ovo je kao princeze varijanta..jako volim:)
volim, ali tako dugo već nisam napravila
iskreno u posljednje vrijeme jedino slatko što mi se jede je čokolada, vjerojatno zbog ovih vrućina
Zar ovo nisu princes krofne, samo filovane člagom umesto pudingom? U svakom slučaju ih volim.