Ponekad za promjenu mozemo napraviti i nesto sto ne jedemo svaki dan ili obicno ne serviramo gostima. Nesto malo egzoticnije. Danas vam donosim jednu od ideja, a ono sto je potrebno je:
- Riza
- Kokosovo mlijeko
- Tofu
- Ananas
- Banana
- Ljubicasti luk
- Paprike u vise boja
- Cili
- Limeta
Postupak:
- U kokosovom mlijeku skuhamo rizu na uobicajeni nacin kao u vodi uz malo soli i uz postepeno mijesanje
- U medjuvremenu isjeckamo paprike, luk i cili u salatu, koju mozete zaciniti po ukusu
- Na grilu ili suvoj tavi izgrilamo kolutove ananasa i kriske tofu
- Bananu mariniramo u soku od limete, pa preprzimo na tavi
Suseni kokos se moze isto tako preprziti na tavi i tako ukrasiti riza. Sve zajedno cini odlican spoj slatkog, slanog i kiselkastog, mekanog i hrskavog.
Volite li egzoticnu hranu?
Uistinu egzotična večera! Moram priznati da sam po pitanju egzotike kukavica, naviknuta sam na naše tradicionalne okuse i rijetko eksperimentiram u neku veću egzotiku. Od ove tvoje večere rado bih pojela rižu kuhanu u kokosovom mlijeku te banane i ananas, ali bez salate, ili zasebno salatu bez ostatka
Jako lepo i zanimljivo… I ja volim svoje ukućane nekad iznenaditi nečim malo neobičnijim… 🙂
Ja bih ipak Bismarkove haringe 🙂
Zaista egzotično, ali ja glasam za tradicionalno.
Vjerujem da je bilo preukusno:)