Ove kuglice su lake i brze za pripremu, slatke su, ali bez secera, okus im je nista manje nego odlican, a mogu u frizideru stajati i po nekoliko dana. Mogu se ponijeti u skolu ili na posao i jesti kao zdrava grickalica izmedju obroka, a servirane u muffin – kosarice mogu biti i cijeli desert. Iako su zdrave, ne znaci da ih mozemo pojesti 20 na dan, jer su jako kaloricne. Kod pripreme ovakvih kuglica treba pustiti masti na volju i kombinovati sastojke prema vlastitom okusu ili prema onome sto se u tom trenutku imamo u kuhinji.
Ja sam ovih dana dobila od moje kcerke sjeckane pistacije sa Sicilije, pa sam ih odmah vidjela na ovim kuglicama, ali se isto tako kuglice mogu uvaljati u kokos, kakao, zobene pahuljice, mljevene orase, sjeckane bademe i slicno. Polovina datula se moze zamijeniti recimo susenim smokvama ili marelicama, a po zelji se moze dodati aroma vanilije ili ruma.
Procitaj takodje Kuglice sa zobenim mekinjama i kokosom
Potrebni sastojci:
- 100 gr cashew ili obicnih orasa
- 150 gr datula
- 1 kasika kakao praha
- Malo soka od narandze
- Zobene pahuljice
Postupak:
- Orase i datule izblendati u blenderu
- Dodati kakao i malo soka od narandze
- Ako vam se smjesa cini mekana za formiranje kuglica, dodavati po potrebi zobene pahuljice
- Ostaviti smjesu u frizider da malo ocvrsne
- Formirati kuglice i valjati ih u nasjeckane pistacije
Upravo grickam urme i čitam tvoj divni recept.. Nemam pistaće (ovde je misaona imenica da ih nađeš očišćene i neslane), pa će urme da završe ovako klot u mom stomaku 😃
I to je u redu 🙂