April je u znaku baste, pripreme za pocetak sezone su zavrsene, a dosta toga je vec u zemlji, prvo cvijece je procvjetalo, prve rabarbare su se pojavile iz zemlje, a prvi danasnji detalj je cili iznikao iz ekoloskog sjemena.

2. Super food

Narandzasti prah lijevo na fotografiji je prah narandzastih bobica pasjeg trna {eng. buckthorn} visokog zbuna prepunog trnja koji uspijeva u blizini mora. Ove bobice velicine borovnica kiselkastog okusa koristile su se hiljadama godina u Kini zbog ljekovitih svojstava, a danas su posebno popularne u modernoj nordijskoj kuhinji gdje se izmedju ostalog koristi za marmeladu, sokove i rakiju. Bobice preradjene u prah koriste se najcesce kao dodatak zdravom dorucku.

3. Holandski sir sa crvenim pestom

Procitaj sljedece Kako napraviti crveni pesto

4. Cavolo nero  sjeme za novu bastansku sezonu

5. Proljece u basti

Ugodan i lijep vikend svima!

2 odgovora na “Pet detalja: super food, holandski sir…”

  1. Mnogo volim zumbule i lale jer smo ih imali u dvoristu kad sam bila mala. Ja skoro svake godine kupim one zumbule u saskiji ali onda ne umijem da ih sacuvam do sledece godine.

Komentari su onemogućeni.