Kad dorucak puca od zdravlja

Svi znamo koliko je dorucak znacajan i koliko grijesimo zapostavljajuci ga iz dana u dan. Kada dan zapocnemo dobrim i zdravim doruckom, manje gladnimo i manje posezemo za grickalicama i slatkisima u toku dana.

Zato cemo ovu sedmicu zapoceceti jednim zdravim doruckom u kome su osnovni sastojci razeni kruh sa suncokretovim sjemenkama i avokado.

Avokado se ubraja u voce, iako se najcesce koristi uz slana jela. Moze se koristiti i za deserte kao na primjer sladoled. Nezrel avokado nije najukusniji, pa se preporucuje da se proba najzreliji kada se jede prvi put. Da li je avokado zrel moze se provjeriti pritiskom na sam vrh koji bi trebalo da bude mekan.

Postupak:

1. Izrendati koru limuna
2. Sitno isjeci crveni cili
3. Sitno nasjeckati vlasac
4. Sve pomijesati i preliti maslinovim uljem
5. Na crni kruh sloziti isjecen zreli avokado i preliti uljem sa limunom, vlascem i cilijem

Uz ovakav dorucak dobro se slaze recimo crveni grejp i jedan dobar zeleni caj kao na primjer japanski zeleni sensha caj. Sensha zeleni caj je dosta blag u odnosu na druge zelene cajeve i jedna je od najpopularnijih sorti. Preporucuje se i onima koji nisu navikli piti zeleni caj. Najbolji nacin da pripremite zeleni caj je da vodu ne pustite da skroz prokljuca, nego je skinete malo ranije, zatim dodate u vodu malo soka iz limuna, a onda i zeljenu kolicinu caja. Tako se iz zelenog caja dobije ono najbolje, a za one koji misle da je zeleni caj gorkast na ovaj nacin caj ce biti pitkiji.

Vise o avokadu:

1. Njegovo Velicanstvo Avokado

2.Vegeterijanski buritto

3. Burgeri od graha