Lemon curd, namaz po starom engleskom receptu, koristi se na mnogo razlicitih nacina, moze se mazati, koristiti za razne filove, palacinke, engleske muffins, macarons, cupcakes, scones. Pored lemon curd poznat je i jako ukusni lime curd, koji se moze koristiti za iste namjene.
Za Lemon curd snite potrebno je:
- 250 g brasna
- 100 gr brasna
- 150 gr maslaca
- na vrh noza soli
- lemon curd
- secer u prahu
Postupak:
- Brasno, secer, maslac i so zamjesiti u loptu, te prstima rastanjiti u pleh podmazan maslacem, a zatim staviti pleh u frizider dok rerna ne bude ugrijana.
- Peci na 220 stepeni dok ne porumeni.
- Izrezati, mazati lemon curd namazom, te posuti secerom u prahu
Laka, brza i jednostavna poslastica, mozda vec za nastupajuci vikend.
Kod nas lemon curda nema ni u ludilo… A ja baš obožavam….
Super kolač,baš bi slistila jedno parče za doručak!
Ima puno recepata za lemon curd, ja nisam pravila, ali kazu da bude super i u kucnoj izradi.
Ove godine sam radila orange curd i njime punila praline. Sad znam za sljedeću godinu da ga mogu upotrijebiti i na ovaj način.
Super ideja za praline, ali nisam nikad probala od narandzi.
baš jednostavna i fina poslastica
Hvala, Nina 🙂
Baš su divne šnitice!!! 🙂 Volim kolačiće sa limunom 🙂
Hvala ti 🙂
Fantastičan kolač,vjerujem da je jako osvježavajući i ukusan:)
Hvala, Nely 🙂
Obožavam lemon curd, ali nisam ga još jela u ovakvoj kombinaciji – uvijek dospije u palačinkama ili s kroasanima 🙂 Divno!
Hvala, Maja 🙂
Nedavno sam videla recept za pripremu lemon curd. Budem li ga napravila, isprobacu ga u ovoj kombinaciji 🙂
🙂
…lemon curd obožavam…i ovo je sigurno divan kolač…:)
…lemon curd je odličan i u kućnoj izvedbi…:)
…a palačinke s njime su divne…:))
…lijep pozdrav…:)
Hvala , Anngelpie 🙂
Blago vama koji u trgovinama mozete kupiti ovakve blagodati…tako i kolac s jednostavnim sastojcima za prhko tijesto postane vrhunska slastica.
Hvala, Nena