Namaz od suvih smokava

Objavio/laGordana 8 komentara za Namaz od suvih smokava

DSCN3809

Ovaj slatki namaz je veoma lak i jednostavan za pripremu, ukus mu je odlican, nema u njemu industrijskog secera, ni umjetnih boja, a moze se koristiti umjesto marmelade, nutele, eurokrema i slicnih proizvoda. Odlican je namazan na palacinke, hrskavi svedski kruh ili neko toplo pecivo.

Za slatki namaz od suvih smokava potrebno je:

  • 125 gr susenih smokava
  • 1 dcl prokuhane vode
  • 50 gr susenih marelica
  • 50 gr suvih sljiva

Najbolje je kada su susene marelice domace ili ekoloske. Ekoloske marelice su tamno smedje boje, jer ne sadrze nikakve dodatke kao na primjer sumpor. Sumpor se dodaje susenim marelicama da bi im se ocuvala svijetla boja, slicna prirodnoj boji. Ekoloske marelice su isto tako jako ukusnije i mekse.

DSCN3736

{Suve sljive, smokve i marelice}

Postupak:

  1. Smokvama otkinuti peteljke
  2. Namociti ih u vrelu vodu i pustiti da omeksaju oko pola sata
  3. Staviti sve sastojke u blender i izblendati dodajuci malo vode u kojoj su stajale smokve da bi se dobila maziva masa
  4. Poklopiti i cuvati u frizideru

DSCN3743

Dobra ideja je na dno blendera dodati malo vode u kojoj su stajale smokve, pa onda dodavati suvo voce. Na taj nacin se lakse i brze izblendaju sastojci.

Ako niste ljubitelj nekih od ovih susenih sastojaka, mozete koristiti i suvo grozdje, datule ili susene brusnice.

DSCN3759

Suseno voce se moze dodavati u jogurt, u peciva ili se u manjim kolicinama zasladiti njima umjesto slatkisa. 

Volite li suseno voce?

8 odgovora na “Namaz od suvih smokava”

  1. E,mi ovko pravimo oblande. Ide red oblandi, red mlevenog sušenog voća koje se malo prokuva u špinovanom šećeru, čisto da se sjedini. Preko tog namaza ide red keksa, pa opet namaz, pa oblanda. Veoma je ukusno. Oblande, to su vafel listovi, kako ih vć ko zove.

  3. Odlicno; sve prirodno a ipak zadovoljavajuce slatko! Dobra strana je i to da se mogu koristiti suhe smokve (500gr suhih $4; jedna svjeza smokva $4)…

  5. Mnogo fino! 🙂 Slažem se sa tobom, zašto bismo kupovali suvo voće koje u sebi ima dodatke i šećer, ako je ono samo po sebi savršeno i da, ni najmanje mi ne smeta tamna boja suvih kajsija sve dok znam da je to što jedem prava hrana! 🙂

Komentari su onemogućeni.