Popularno mjesto u Kopenhagenu Street food Papirøen {papirno ostrvo} tacnijeg naziva Christiansholm nastalo je kao privremeno rjesenje nakon sto su tadasnji vlasnici raskinuli prije vremena ugovor o zakupu prostora, ali nije trebalo dugo da postane omiljeno kako medju Dancima tako i medju turistima koji posjecuju grad. Nekada je ovo mjesto bilo sjediste danskog Press – udruzenja, pa odatle ime papirno ostrvo. Ono sto ovo mjesto cini posebnim je razlicitost i dinamicnost, a na jednom mjestu se mogu probati najrazlicitija jela iz raznih dijelova svijeta kao i oni najpopularniji dijelovi danske kuhinje kao sto je smørrebrød {procitaj vise ovdje}.
Polumracna istorijska hala na jednoj od najatraktivnijih lokacija u gradu u kojoj su mali standovi sa hranom i mjesta na kojima se moze sjesti i uzivati u svojoj hrani ucinili su Papirøen za samo nekoliko godina velikim uspjehom. Koreanska, japanska, kolumbijska, meksicka, africka jela, mirisi, zanimljive namirnice. Svako moze izabrati svoju omiljenu hranu ili nesto sto ranije nije probao, a sjediti se moze zajedno na nekoj od klupa na zajednickim mjestima za jelo ili napolju ispred hale tokom ljetnih suncanih dana uzivajuci u pogledu i suncu. Kreativnost u predstavljanju hrane na kreativnim standovima osnovna je zamisao ovog mjesta, pa tako svaki stand u hali ima i neku svoju posebnu pricu i licni pecat i dizajn sto ovom mjestu daje posebnost i draz sto su opisivali mnogi strani novinari pisuci o Kopenhagenu.
Ali i kao svako privremeno rjesenje tako ni ovo nakon 2017. godine nece ostati ovakvo kakvo je danas. Na posljednjoj fotografiji se moze vidjeti kako izgleda jedno od ponudjenih rjesenja za takozvano papirno ostrvo sto znaci i kraj hali sa street food standovima u ovom obliku u kojem je danas. Zbog izrazite popularnosti mnogi smatraju da ce ideja Kopenhagen street food i dalje zivjeti na ovom mjestu, a da li u nekom novom prostoru od betona i stakla pokazace vrijeme.
Procitaj takodje Drvo zelja
