Pecene paprike sa bijelim lukom su moje omiljeno ljetno jelo i uvijek su rjesenje kada ne zelite stajati dugo u kuhinji na ljetnim vrucinama. Takve ljetne vrucine su ovih dana stigle i na sjever gdje se sve vise od 27 stepeni osjeca jako vruce zbog drugacije klime i vlaznosti zraka.
PROCITAJ TAKODJE Paprike punjene krompirom
Paprike je dovoljno oprati, isjeci na pola, posusiti kuhinjskim papirom, posloziti u tavu na maslinovo ulje, malo posoliti i prziti uz prevrtanje dok ne omeksaju i porumene. Pred sami kraj posuti ih sitno sjeckanim bijelim lukom, skinuti sa vatre i servirati uz neki kremasti sir ili slican mlijecni proizvod. Gotovo pa isti rezultat se dobije i kada se paprike posloze u pleh i peku u rerni.
Jedan od zanimljivijih nacina pripremanja paprika su i paprike punjene grahom, a na recept za njih se mozete podsjetiti ovdje.
Sta je vase omiljeno ljetno jelo?
Zelim vam ugodan i lijep vikend!
Ljeti su sva jela od paprika dobrodosla jer ja paprike prosto obozavam. Moji proborljivci su doduse malo problematicni jer dragi jede samo pecene i oguljene paprike a Lana im ni ne pprilazi za sad ali i pored toga su ljeti bar jednom nedeljno na meniju. Moj favorit su paprike na kajmaku, pecene na ploci, oguljene pa przene na malo ulja i mladog kajmaka. Uz salatu od paradajza i sir za mene je to kompletan obrok.
To je i jedno od mojih omiljenih još iz djetinjstva. Samo je teško naći te svijetlo zelene tanke paprike ovdje.
Inače langustini i jastog su mi omiljena ljetna hrana. Npr na grilu.
Ima ih trenutno samo u Aldiju koliko ja znam. Nekad bude u Lidlu, ali u danskim trgovinama rijetko, u pravu si. Mogu pojesti puno 🙂
Zaboravih pitati, koliko paprika mozes pojesti odjednom? 😉
S krompirom sam ih jela, a s grahom nisam. Ipak, najdraže su mi one klasične punjene mesom.
Omiljeno ljetno jelo – pite i quichevi s povrćem iz mog vrta, meso s roštilja, lubenice
Brzinski ljetni obrok; volim ali paprike moram oguliti poslije przenja ( ne podnosim kozhu)!