Danasnja salata je jako jednostavna, moze se praviti sa kuhanim bijelim grahom, ali i ako vam se zuri sa bijelim grahom iz limenke, osim paradajza se mogu koristiti i sitne kockice paprike, a salata je odlicna i kao prilog, ali i kao cijeli, zdravi pun proteina obrok. Pripremljenu salatu dobro je ostaviti u frizider pola sata prije serviranja, jer ce biti daleko ukusnija kad se svi okusi sjedine. Ako dodajete balsamico, pricekajte sa dodavanjem do pred samo serviranje.
Potrebni sastojci:
- 200 gr bijelog graha
- Nekoliko komada cherry paradajza
- Pola ljubicastog luka
- Sok jednog manjeg limuna
- Pola crvenog cilija
- Malo bijelog luka
- Dvije supene kasike maslinovog ulja
- Balsamico po zelji
- So i biber
Postupak:
- Skuhati grah i procijediti ga
- Ohladjen grah pomijesati sa paradajzom i na kockice isjeckanim ljubicastim lukom
- U malu posudu pomijesati ulje, sok od limuna, bijeli luk, cili, persunov list i so
- Preliti preko graha i dodati malo balsamica po zelji
- Posuti samljevenim biberom
- Ukrasiti limunom i persunom
PROCITAJ TAKODJE Paprike Gige Moravca
PROCITAJ TAKODJE Vegeterijanski burgeri od graha
Prijatno!
Odlican,brzinski obrok koji i fino izgleda i zasicuje.