Zima je vrijeme za kolacice. Mirisne, hrskave, cokoladne, sa orasima i ljesnjacima, sa mirisom vanilije, bijele, filovane marmeladom ili pekmezom sa mirisom ruma.
Pravljenje kolacica moze biti i povod za druzenje cijele porodice ili ideja kako zabaviti djecu i provesti ugodno poslijepodne i vece u ovim zimskim danima.
Evo jednog jednostavnog recepta za tijesto, oblik se moze izabrati po zelji, a isto tako i filovati marmeladom i spajati po dva. Recept za tijesto je iz jednog starog kuhara Domaci kolaci pod nazivom Kolutici sa marmeladom.
Za tijesto je potrebno:
- 350 gr brasna
- 150 gr maslaca
- 1 jaje
- 2 zutanjka
- 100 gr secera
Postupak:
- Od brasna, secera, maslaca, jaja i zutanjaka zamijesiti prhko tijesto
- Ostaviti da stoji u frizideru pola sata
- Razvaljati sasvim tanko, pa praviti oblike po zelji
- Peci ne vise od 10 minuta na 200 stepeni
- Ako se filuju i sastavljaju po dva, u marmeladu se moze staviti malo ruma
- Pecene kolacice posuti secerom u prahu
Za ove kao i vecinu kolacica je bitno da se ne prepeku, a ako ih ostavite predugo u rerni trebace im par dana da omeksaju. Tijesto za ove kolacice se moze zamrznuti.
Slicni recepti:
1) Kolacici sa marmeladom {recept}
2) Kolacici – isto tijesto vise vrsta kolacica {recept}
Volite li peci kolacice?
Slične i mi radimo pa ih punimo pekmezom, čim dulje stoji postaju sve mekši 🙂
Divni su! Izgleda da nas je mnogo koji ovih dana mijesimo keksiće 🙂 Mislim da ova zima i praznici utiču na nas 🙂
Baš nemam recept za neke ovako jednostavne, bijele keksiće. Preuzimam!
Divni su ja ih tako obožavam,oni su mi obavezni na stolu:)
Zima je baš vrijeme za kolačiće 🙂 Divno izgledaju!
obožavam ovo doba kad se peku ovakvi keksići i kuća miriše. krasan, univerzalni recept!
Jednostavni a divni kolacici. Prelepo Goco!
Moze jedan prijedlog i Vama, ali i ostalim kuharima koji citaju ovaj blog?
Stavite, molim Vas, opciju snimanja recepate u PDF formatu – to mi uveliko olaksava “cuvanje” krasnih recepata koje ovdje imate.
Lijep Vam pozdrav 🙂