Za nedjeljno poslijepodne – Banana bread

Objavio/laGordana 9 komentara za Za nedjeljno poslijepodne – Banana bread

Jednostavna i brza poslastica za popodnevni caj ili kavu za koju cesto imamo u kuhinji sve sastojke, a malim izmjenama od istog tijesta mogu se dobiti jos 4 razlicite poslastice. Ono sto je najvaznije je da ne moze a da ne uspije.

Sve sto je potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 170 gr secera
  • 2 cajne kasike vanilin secera
  • 125 gr brasna
  • 1 cajna kasika praska za pecivo
  • 100 gr rastopljenog margarina
  • 1 zgnjecena banana

Postupak

  1. Umutiti jaja, secer i vaniliju
  2. Umijesati brasno i prasak za pecivo
  3. Dodavati brasno u jaja i secer lagano naizmjenicno sa rastopljenim i ohladjenim margarinom
  4. Dodati zgnjecenu bananu
  5. Usuti u cetvrtasti pleh za pecenje, otprilike velicine 1 litar
  6. Peci na 175 stepeni otprilike 55 minuta, na dnu rerne

Banana bread se moze preliti glazurom od tamne cokolade ili ukrasiti po zelji, ali je jako ukusan dok je svjez onakav kakav izadje iz rerne.

Od istog tijesta jos 5 poslastica

Tijestu koje ste koristili za banan bread mozete dodati razne sastojke umjesto banane i dobiti ukusne poslastice uz poslijepodnevni caj ili kavu.

Bananu mozete zamijeniti sa:

  1. 1 jabukom oguljenom i isjeckanom u komadice
  2. Ribanom korom od jednog limuna (neprskanog)
  3. 50 gr tamne cokolade isjeckane u komadice
  4. 1 cajnom kasikom jake crne kave
  5. 1 cajnom kasikom mljevene kardemome

Kako vi volite provesti nedjeljno popodne?

 

9 odgovora na “Za nedjeljno poslijepodne – Banana bread”

  1. Super izgleda ovaj banana bread, baš mekano i nježno, idealan uz šalicu kave. Odlične su i ideje za dodatke ili izmjene kojima se dobije i neki drugi okus.
    Nedjeljno poslijepodne kod mene je rezervirano za šetnju prije svega, kavice, druženje.

  3. Mmm kolega iz Engleske nam je bas pre neki dan pravio banana bread 🙂
    prvi put sam ga probala i odusevila se 🙂 jako je mekan i ukusan, moram probati i tvoj recept 🙂
    Ovo nedeljno popodne prolazi u odmaranju, mastanju i prelistavanju omiljenih blogova uz casicu toplog caja od maline 🙂

  4. Kolač je prekrasan,baš bih ga mogla ovaj tjedan isprobati..a nedjeljno poslijepodne uvijek je rezervirano za opuštenciju bilo da je to šetnjica,neki dobar film na Tv-u itd..uglavnom opušteno:)

  5. Ovaj sam pravila, super je, ali sam stavljala integralno brašno, pa je bio tamniji. Pekla sam ga u plehu za kolač srneća leđa, i mnogo lepo izgleda, a i lakše se seče.

Komentari su onemogućeni.