DSC_0324

Danasnji recept za meka i mirisna peciva sa cokoladom nije tipicni ljetni recept, ali kod nas ovih dana vise izgleda da smo na kraju oktobra nego jula, pa je toplina rerne bila cak i ugodna. Vjerujem da je ljeto kod vecine vas suncano i toplo, pa ovaj recept sacuvajte za neki kisni dan. Peciva sa cokoladom su omiljena danska peciva, jednostavna i laka, a moze se reci  i relativno brza za izradu. Mogu se sluziti sa kavom, cajem ili vrucim kakaom, a Danci ih obicno raspolove i mazu maslacem. U nedostatku cokoladnih dugmadi moze se koristiti i sitno nasjeckana tamna cokolada za kuhanje. Ako zelite, secer  u ovim pecivima mozete slobodno izostaviti.

DSC_0451

Potrebni sastojci {12 komada}:

  • 50 gr svjezeg kvasca
  • 2 jaja
  • 2, 5 dcl mlijeka
  • 1 dcl ulja
  • 1 cajna kasika secera { moze se i izostaviti}
  • Na vrh noza soli
  • 500 – 600 gr brasna
  • 100 -150 gr tamnih cokoladnih dugmadi

DSC_0284

DSC_0287

Postupak:

  1. U toplo mlijeko rastopiti kvasac
  2. Dodati razmucena jaja, ulje, secer i so
  3. Lagano dodavati brasno i mijesiti tijesto najmanje 5 minuta
  4. Zatim dodati cokoladna dugmad i jos jednom kratko promijesati da se dugmad ne rastope u toplom tijestu
  5. Ostaviti tijesto da stoji pola sata
  6. Formirati okrugla peciva i poredati na papir za pecenje
  7. Ostaviti da nadolaze pola sata
  8. Premazati ih mlijekom i peci 15 do 20 minuta

DSC_0298

DSC_0308

DSC_0300

DSC_0547

DSC_0593

Prijatno!

Jedan komentar na “Chokoladeboller – danska peciva sa cokoladom”

  1. Kod nas je pravo tropsko ljeto.Ovih dana je temp oko 38-39 a prosle sedmice je nocu bilo oko 32 a danju oko 42-43 mada se ja ne dam prepasti i rerna radi uz klimu naravno. Peciva vrlo fino izgledaju!

Komentari su onemogućeni.