Ljeti smo uvijek u potrazi za dobrim osvjezenjem, ali cesto biramo sladunjava osvjezenja koja nas rashlade u momentu dok ih pijemo, ali od njih jos vise zednimo. Danasnji ljetni osvjezavajuci napitak je zanimljiv, jer je pjenusav i malo drugaciji od obicnog ledenog caja, a napraviti ga mozemo za tili cas uz sasvim malo sastojaka. Sa kiselom vodom koja se dodaje u ovaj napitak mozemo cekati do pred samo serviranje zbog mjehurica koji cine ovaj ledeni caj zanimljiivijim na stolu.
PROCITAJ TAKODJE Osvjezavajuci napitak od djumbira
Potrebni sastojci:
- 1-2 cajne kasicice caja
- 1 – 1,5 supena kasika komadica djumbira
- 1 l vode
- 1/2 l kisele vode
- 1 limun
Vrsta caja i jacina kao i kolicina djumbira moze naravno biti po vlastitoj zelji, a ja sam pravila blazi africki crveni rooibos caj sa dodatkom vanilije.
PROCITAJ TAKODJE Sve o ledenom caju
Postupak:
- Caj, djumbir i obicnu vodu staviti u serpu i pustiti da prokljuca
- Cim prokljuca, skinuti sa vatre i ostaviti da stoji par minuta
- Procijediti i ohladiti, te u to dodati kiselu vodu
- Servirati sa komadima neprskanog i dobro opranog limuna ili komadicima djumbira koji se kuhao u vodi
- Po zelji dodati i kockice leda
PROCITAJ TAKODJE Kako najlakse oguliti djumbir
