Nedavno sam dobila jedan neobican i simpatican poklon iz USA, a radi se o komadu himalajske soli za ribanje i malom japanskom ribezu i po prvi put imala priliku da vidim so u komadu. Ova so fine strukture se rucno kopa u rudnicima ispod Himalaja, ne podlijeze industrijskom rafiniranju i sadrzi vise zeljeza nego druge soli, pa joj odatle ruzicasta boja. Koristi se kao i svaka druga so za pripremanje razlicitih jela, peciva, ali i za njegu tijela kod pripreme razlicitih prirodnih preparata.
So za ribanje je pravi gastronomski dozivljaj i jedan od novih nacina dodavanja soli u hranu, a ova koju sam dobila ce svakako biti prava zvijezda na stolu, jer ce zajedno sa postoljem od bukovog drveta svakako biti lijep i primjecen detalj na stolu.
Ti si izgleda razmazena sa neobicnim pokloncicima?…Divni!
Ovo je stvarno fora poklon!
Sjajno!