DSC_1678

Ono sto cini ljeto u Danskoj su mnogobrojni buvljaci na otvorenom i muzicki festivali sirom zemlje, a posljednjih godina tu su i sve popularniji kulinarski festivali kao sto je i ovaj koji sam posjetila proslog vikenda i na kome su svoje proizvode izlagali najpoznatiji danski proizvodjaci. Morska so sa zacinskim biljem, dimljeni losos, sok od jabuka, starinska lizala, usecerene jabuke, med, marmelada od rabarbare, ljetni kruh sa brusnicama, sok od zove i mnogi drugi proizvodi mamili su sa dekorisanih standova. Jedan dio standova bili su izlagaci uvoznih proizvoda, prije svega francuskih i italijanskih specijaliteta, sira, vina, cokolade i kolaca.

Na ovakvim festivalima se sve moze lijepo probati, ali i nauciti dosta novoga i cuti mnoge dobre i inspirativne savjete koje mozemo prenijeti u nase kuhinje. Tu su naravno i takmicenja u kulinarskim umijecima, takmicenja u pripremanju hrane na grilu, takmicenja za ucenike osnovnih skola u sastavljanju i pripremanju recepta od zadanih namirnica, kao i male radionice u kojima su se mnogi mogli okusati u novim vjestinama. Zanimljiva tema takmicenja je bila slanina u slatkim jelima, a svi posjetioci su se mogli okusati u razlikovanju okusa ekoloske, uvozne i obicne danske mrkve.

DSC_1632

DSC_1627

DSC_1677

DSC_1646

DSC_1657

DSC_1758

DSC_1636

DSC_1649

DSC_1629

DSC_1659

DSC_1684

DSC_1635

DSC_1655

DSC_1667

DSC_1746

DSC_1710

DSC_1687

DSC_1660

DSC_1647

DSC_1701

DSC_1676

DSC_1699

DSC_1702

DSC_1682

{Poznati danski kolac Napoleonove kape}

DSC_1670

DSC_1664

DSC_1679

DSC_1642

DSC_1644

DSC_1650

DSC_1638

DSC_1657

DSC_1768

DSC_1712

6 odgovora na “Ljetni kulinarski festival”

  1. Uh… kod mene vrijem za spavanje a gledajuci ove slike bas sam dobro izgladnila. Sve tako lijepo izgleda… I ja obozavam da idem na ovakve festivale! Prelijepo!

  2. Mnogo volim događanja o kojima ovde pišeš, posebno ova koja su u vezi sa hranom!
    Slike su ti prelepe, a jela sa njih baš primamljiva! ♥

  3. Ovoje fenomenalno! Sve lepše od lepšeg! Meni su posebno Napoleonove kapre privukle pažnju zbog svog oblika, a na sam pomena dimljenog lososa, već sam ogladnela!

    Ideja za ovakav festival je dobra. Ima i kod nas toga, ali nije ni približno ovome. Ne radi se samo o tome da su specijaliteti drugačiji, to je normalno, ali detalji su ono što ja zapažam. Ovde ih ima, definitivno, i to mnogo.

Komentari su onemogućeni.