DSC_0174

Sa putovanja moje djece kroz Japan dobila sam dosta zanimljivih poklona, neke od njih ste mogli ranije vidjeti ovdje, a medju njima bio je i simpaticni paketic sa secerom u obliku zrna kave od najfinijih vrsta nerafiniranih japanskih secera. Radi se o cuvenom Marukichi japanskom seceru u tri razlicita okusa, od svijetlo smedjeg Okinawan secera blagog okusa, tamnog smedjeg secera sa poznatim bogatim okusom i srednje smedjeg secera koji sadrzi sok iz secerne trske i ima izrazit okus i narocitu notu slasti. Zanimljivo je osjetiti razliku u okusima ovih popularnih secera koji se serviraju iz kavu ili caj u Japanu i popularan su jestivi suvenir medju turistima.

Marukichi secer je koncentrovani, ne-centrifugirani secer, sto znaci da nije doslo do odvajanja sirupa od secernih kristala iz soka secerne trske tokom proizvodnje.

Procitaj takodje Iz japanskih trgovina

DSC_0172

Jedan komentar na “Marukichi secer”

Komentari su onemogućeni.