Fini zeleni matcha prah mnogi nazivaju japanskim zlatom i samo najfiniji listovi Gyokuro listovi postaju matcha prah u kojem je sacuvano sve ono najvrijednije, a oni koji nisu preveliki ljubitelji caja, matcha prah mogu koristiti za mnogo toga kao na primjer: latte, kolace, peciva, tjesteninu, sladolede, vocne kase i sokove.
Jedan od najjednostavnijih nacina je i jogurt sa matcha cajem koji moze posluziti kao dobar medjuobrok. Kasicicu matcha praha umijesati u kefir ili jogurt i dodati goji bobice i chia sjemenke, te zasladiti sa kasicicom meda ili agava sirupa.
PROCITAJ TAKODJE Goji bobice
PROCITAJ TAKODJE Matcha latte
Ja ga mnogo volim, pogotovu u desertima!