Jesen je vrijeme jabuka i vrijeme poslastica od jabuka, koje su obicno jednostavne i brze za pripremu. Tako su jednostavne i ove mini pite sa jabukama.
Za mini pite potrebno je:
- 100 gr maslaca
- 125 gr brasna
- 1 jaje
- 1 supena kasika hladne vode
- 2 supene kasike secera
- vanilija
- cimet
- sjeckani ljesnjaci
- jabuke
Postupak:
- Pomijesati maslac i brasno
- Dodati jaje, secer i vodu
- Tijesto pustiti da stoji 1/2- 1 sata
- Jabuke isjeci na ploske i posuti cimetom i vanilijom
- Tijesto rastanjiti, te vaditi casom, na svaki kolut staviti malo jabuka, poklopiti drugim, te obrube pritisnuti viljuskom
- Premazati umucenim jajetom, te posuti sjeckanim ljesnjacima i krupnim secerom
- Peci otprilike pola sata dok pite ne dobiju zlatnu boju
Ove mini pite se mogu servirati tople sa manje masnim kiselim vrhnjem, koje ce dati odlican kontrast. Naravno za izradu ovih pita mozete koristiti i ono masno tijesto koje vi najcesce pravite ili koje ste sigurni da uvijek dobro uspije.
Jabuke za ove mini pite nije potrebno prethodno dinstati, a najbolji rezultat se postize ako su kiselkastog okusa.
Koja je vasa omiljena posalstica sa jabukama?
Obožavam sve varijante pite od jabuka, a ova mini verzija izgleda preslatko!
Hvala ti 🙂
Pre par dana sam pravila nesto slicno i bile su jako ukusne. Odlicno izgledaju:)
Hvala, Natasa 🙂
Obožavam ove mini varijante kolača,pita je stvarno prekrasna..meni je najdraži kolač sa jabukama starinska lijena pita ,to mi je kolač woow:)
Da, lijena pita je bez daljnjeg najbolja 🙂
Ajme, lješnjaci i jabuke, pa ko im može odolit? 🙂 Super izgleda!!
Slične mini pite sa jabukama sam radila i to mi je super poslastica. Obožavam sve varijante pita od jabuka, ali niti štrudel od jabuka ne zaboravljam. Krasne su tvoje mini pite, jako lijepo si ih napravila.
Upravo jedem jabuke. Prave, domaće, kisele, ubrane u planini juče.
Ovakve stvari često spremam. Dobre su naročito za decu. Zanimljivo im izgledaju, a pošto su mini, oni ih pojedu cele. Ja takođe.