Ispod centralnog Londona, 30 metara ispod zemlje u sklonistima iz 2. svjetskog rata pokrenut je nesvakidasnji projekat uzgoja povrca. Danas se u prostorijama koje su stajale prazne od vremena kada su se u njima stanovnici Londona sakrivali od bombi uzgaja povrce na povrsini od preko jednog hektara. Prostorije su ciste sa dobrom ventilacijom, u nedostatku sunca koriste se specijalne sijalice, a za uzgoj se trosi manje vode nego sto bi se trosilo na otvorenom prostoru ili u staklenicima. Uzgoj povrca se odvija automatski, a sve je zasadjeno u vidu polica i tzv. vertikalnog povrtlarstva. Proizvodnja je testirana u toku vise od godine dana i pokazala se kao uspjesna, a jedna od zanimljivosti je da ovo povrce nije napadano od strane insekata ni biljnih bolesti, pa koristenje pesticida i hemikalija nije potrebno.
Uglavnom se uzgaja povrce sa kratkim ciklusom rasta, a zbog idealnih uslova uzgoj se odvija tokom cijele godine i za razliku od uzgoja na otvorenom ne prijeti opasnost od vremenskih neprilika. Gotovo povrce se bere rucno i pakuje za prodaju trgovinama i restoranima.
Projekat “Growing Underground” je jedinstveni i veoma zanimljiv projekat ciji je cilj iskoristavanje neiskoristenog prostora, manje opterecenje prirode i ponuda lokalno uzgojenog povrca na trzistu.
PROCITAJ TAKODJE Basta na 4. spratu
Photo kredit 1,2
Odlična ideja!
Ja sam i za i protiv… Ok mi je da se proizvede hrana na ovakav način ako nema boljih uslova, ali opet mi prirodna svetlost nema zamenu 🙂
Sve je vise problema sa prehranom ljudi na planeti zemlji, tako da svaki nacin proizvodnje hrane podrzavam.