Tradicionalno spansko jelo tortilla veoma je laka za pripremu i sastoji se od namirnica koje uglavnom uvijek imamo u kuhinji, moze se servirati za bilo koji obrok, jesti i topla i hladna, a varijacija na temu tortilla je mnogo. Poneko je koristi kao jelo u koje se moze staviti sve sto se nadje u frizideru, a za tortillu se moze koristiti i preostali kuhani krompir. Uglavnom se tortilla priprema u tavi, ali jos jednostavnije je pripremiti je u rerni.
Potrebni sastojci:
- 800 gr krompira
- 6 jaja
- 1 veca glavica luka
- So, biber i maslac
Postupak:
- Na malo maslaca u tavi prodinstati luk dok ne omeksa {bez dodavanja vode}
- Krompir oguliti i isjeci na kolutove
- Umutiti jaja
- Okrugli pleh obloziti papirom za pecenje kojeg ste prethodno namazali maslacem
- Na dno staviti polovinu krompira
- Dodati luk
- Zatim sloziti preostali krompir i zaravnati
- Preliti umucenim jajima
- Posoliti i pobiberiti
- Peci oko 40 minuta
PROCITAJ TAKODJE Omlet sa spinatom
PROCITAJ TAKODJE Jednostavni tart od krompira sa sirom
Tortilla se moze servirati sa nasjeckanim vlascem.
Prijatno!
Tortilju svi u kuci volimo; evo i lake verzije… iz rerne!
Jako dobro izgleda i sigurno je ukusno, laka priprema je dodatna prednost, ovo rado bilježim !