Ljeti je salata nezamjenjiva na stolu i cesto moze biti dovoljna i kao cijeli obrok. Salata ne mora uvijek biti klasicna, a mnogi recepti za poznate salate posluzili su danasnjim kuvarima kao inspiracija za mnoge nove, zanimljive i inspirativne izvedbe. U posljednje vrijeme i voce kao jagode, zrele, pa cak i zelene, zatim bostan ili dinje mogu biti sastavni dio salate.
Danas se podsjecamo na cetiri ljetne salate.
1. Salata sa bostanom – recept
2. Nicoise salata bez mesa – recept
3. Mijesana ljetna salata – recept
4. Panzanella, salata od kruha – recept
PROCITAJ TAKODJE Kad je salata rucak
Koju salatu najcesce pravite ljeti? Koja je najneobicnija salata koju se probali?
U periodu vrucina, jedino su nam salate na meniju. Savrsen izbor i savrsena kombinacija hranjivih sastojaka; sve mi se dopadaju!
Kako imam svoj vrt, volim što čišće okuse pa ne kombiniram puno namirnica kad radim salatu. Klasična zelena salata, motovilica s jajima, pumidori sami, uz dodatak paprika, a ponekad i u društvu sa feta sirom. Sad kad to vidim ovako napisano ispadam baš neki dosadnjaković po pitanju salata, hahaha
Salate su mi često kompletan obrok tako da ih volim poprilično iskombinirati, tvoje mi baš dobro izgledaju !