Prvi ovosedmicni detalj je Cruffin kolac, croissant-muffin kombinacija koja je posljednja novost londonske pekarske scene i na putu je da postigne veliku slavu poput Cronut-a, kolaca koji je zadivio svijet. Cruffin se pece u formama za muffins, a naokolo je obavijen hrskavim tijestom trenutno tajne recepture. Posut je secerom i cimetom, a unutrasnjost je punjena marmeladom, kremom sa grozdjicama ili karamelom. Zvuci dobro, zar ne?
PROCITAJ TAKODJE Kolac koji je zaludio svijet
2. Bademovo drvo
Sve se budi u naselju bastanskih kucica, pa tako i ovo divno drvo u basti mog prvog komsije. Radi se o bademovom drvcetu koje cvjeta rano, vec u martu i aprilu i finih je roza cvjetova. Tokom ljeta se razvija i plod, ali ljeta u Danskoj do sada nisu bila toliko topla da bi plod sasvim dozreo.
3. Ratluk
Prije par dana sam od prijateljice dobila ratluk i jako mu se obradovala. Najvise ga volim uz jaku crnu kavu. Volite li ratluk i od cega najvise?
PROCITAJ TAKODJE Sta servirati uz kavu
4. Rabarbara
U mojoj basti raste rabarbara, polako i plasljivo od donedavnog mraza, ali raste. Rabarbara je jako zahvalna biljka za odrzavanje u basti, gotovo da pazi sama sebe i nema nekog velikog posla oko nje, poslastice i marmelada od nje su prica za sebe, a vise o rabarbari procitajte ovdje. Upotrebljavate li rabarbaru u vasoj kuhinji?
PROCITAJ TAKODJE Crumble sa rabarbarom
5. Kucica za ptice
Nakon pojilista za pcele moja basta sada ima i kucicu za ptice i koja je vec posluzila kao skloniste nekima od njih.
PROCITAJ TAKODJE Kako pomoci pcelama
Zelim vam lijep i ugodan vikend!
Photo kredit 1
Kad vidim ove divne slike skoro da sam ljubomorna :-). Ah tako bih voljela da imam neku kucicu, psa…. Ja sam odrasla u kuci koja je bila zadnja u ulici a oko nje su bile livade tako da je bilo skoro kao da zivim na selu. Komsije su drzale kokoske, krave , ovce mada do strogog centra grada ima 15 min hoda. Sad zivimo u stanu i nekad mi je bas zao sto djeca ne mogu da se igraju na livadi, da imaju psa i uopste da uzivaju u svemu onome u cemu sam ja uzivala kad sam bila mala. Doduse sad vise nema ni tih livada na kojima sam se ja igrala sve su ih pretvorili u placeve i izgradili kuce na njima.
Rabarbaru nisam nikad probala jer je kod nas jos uvijek nema tako da ne mogu ni da zamislim kakav ukus ima. Meni lici na blitvu a vidim da se koristi u slatkim kombinacijama.
Ratluk nisam jela sto godina mada ga kod nas ima u svakoj prodavnici i nije los a ni skup ali prosto nemam naviku. Nekadse sluzio uz kafu naboden na cackalice:-). Ja sam najvise voljela onaj sa orasima.
I ja zivim u stanu u Danskoj, a s ovom kucicom sam dobila bas to o cemu govoris. Tu se najbolje odmaram. I ja volim ratluk sa orasima, ali je to bas onako zaboravljena poslastica.
Sa uzivanjem pratim sve sto objavite ali bih jos vise uzivala u duzim opisima i informacijama o zivotu u Danskoj.Imam tu srecu da s vremena na vreme mogu da odem u Kopenhagen gde su mi unuci ali iz razloga nepoznavanja jezika uskracena sam za mnogo informacija koje bi me interesovale pa zato vam sugerisem da napisete nesto i o socijalnim problemima mladih,starih,kako se zivi u trecem dobu(penziji)…kako zivi prosecna Danska porodica,da li zive tri generacije zajedno …Puno pozdrava i nastavljam da vas pratim…
Draga Vesna,
najljepse hvala! Doticala sam se mnogih tema vezanih za zivot Danaca, a bice ih i dalje. Dobre su ideje koje navodite, pa cu pokusati da na ovu temu nesto uskoro napisem. Do tada se mozete posluziti trazilicom sa lijeve strane bloga koja Vam moze posluziti da mozda pronadjete neke ranije teme. Veliko hvala na javljanju. Uvijek me razvesele ovakva zapazanja i sugestije.
Zavidim ti na rabarbari!…Ratluk bas i ne volim