Ovih dana se u danskim medijima pojavila lista nastala prema istrazivanju Instituta za zivotne namirnice o tragovima pesticida u svakodnevnim namirnicama u kojem se doslo do rezultata da u 10 od njih unosimo 75 % od ukupnih otrova za prskanje koje kroz ishranu unosimo u nas organizam. Od navedenih namirnica “rekoreder” po broju tragova razlicitih pesticida je grozdje na kojem je u preko 70 % onoga koje se prodaje na trzistu pronadjeno preko 30 vrsta raznih otrova za prskanje. Posto je trenutno sezona jagoda posebno je zanimljiv rezultat ispitanih jagoda koji glasi da su 86 % jagoda iz uvoza pronadjeni tragovi otrova za prskanje i to preko 20 razlicitih vrsta. Danske jagode su imale nesto nizi broj tragova razlicitih otrova za prskanje, ali i one 13 razlicitih, a takodje lose rekorde nose i zelena salata i paradajz.
Svi ti otrovi za prskanje su zapravo odobreni za upotrebu i tragovi njih se nalaze kako u uzovnim tako i danskim proizvodima ipak u danskim u nesto manjem broju i ako se ne kupuje ekoloska proizvodnja mogu se manje ili vise ocekivati u vecini voca i povrca koje jedemo. Neki od dobrih savjeta su temeljito pranje voca i povrca i to ne samo onoga koje jedemo s korom nego i dinja, lubenica, limuna, narandzi i slicno. Dobra ideja je i kupovina lokalnog voca i povrca bilo gdje da zivimo, jer je uvijek bolji izbor od voca koje se dugo transportuje, ali ako se zeli zdravo voce i povrce prepuno vitamina najbolji izbor je neprskano ili ono koje smo sami uzgojili u nasim bastama ili vocnjacima.
Lista namirnica u kojima kroz ishranu unosimo 75 % ukupnih otrova za prskanje:
- Bijelo brasno
- Paradajz
- Vino
- Salata
- Krompir
- Krastavac
- Jagode
- Jabuke
- Kruske
- Grozdje
Procitaj takodje Zasto je grozdje dospjelo na policu sa deterdzentima
Od svog voća i povrća , jedino verujem mojoj bašti i voćnjaku koji imaju samo organske proizvode. Naravno visoko komercijalna proizvodnja ne može biti drugačija nego zatrovana. Što je najgore ni ukus svega nije onakakv , kakvog se možda sećate iz detinjstva. Kada sam bila u Holandiji smejala sam se kad mi je ejdna domaćica rekla d aona uvek kupi najjeftinije povrće , jer ionako sve ima isti ukus.