Jagode sa mascarpone kremom i bazilikom

Objavio/laGordana 21 komentar za Jagode sa mascarpone kremom i bazilikom

Sezona jagoda je u punom jeku. Jagode su predivan desert i ukras svakom kolacu. Mogu se jednostavno jesti kakve jesu, umocene u malo rastopljene tamne ili bijele cokolade ili sa malo krema ili slaga preko njih, ali i sa ukuhanim balsamicom. Uvijek su dobar izbor.

Jagode sa mascarpone kremom i bazilikom

Brza i laka poslastica  za koju je potrebno:

  • 500 gr jagoda
  • 300 gr mascarpone
  • 120 gr jogurta
  • 1 vanilija
  • 25 gr secera u prahu
  • 50 gr oljustenih badema ili ljesnjaka
  • 100 gr secera
  • listici svjeze bazilike
Postupak:
  1. Bademe ili ljesnike karamelizirati na ovaj nacin
  2. Umutiti jogurt sa vanilijom
  3. Dodati mascarpone i secer u prahu i umutiti u jednolicnu masu
  4. Jagode oprati i posusiti
  5. Isjeci bademe ili ljesnike
  6. Staviti jagode u tanjir, preliti kremom, posuti listovima bazilike i bademima ili ljesnicima

 

Jagode je najbolje prati sa peteljkama, a zatim otkinuti peteljke. Tako se izbjegne da voda udje u jagode. Prije serviranja najbolje ih je izvaditi malo na sobnu temperaturu, jer ce biti ukusnije.

Koja je vasa omiljena poslastica sa jagodama?

21 odgovor na “Jagode sa mascarpone kremom i bazilikom”

  9. Koji krasan desert Goco mogu misliti aromu pojačanu bosiljkom,jako mi se sviđa,meni su jagode omiljene koja god slastica stvarno mi uvijek prija:)

Komentari su onemogućeni.