Za ovo jednostavno jelo nije potrebno previse namirnica i osim sto je potrebno malo vremena koje leca zahtijeva da bi se skuhala, veoma je lako za napraviti, a kada vec pripremamo lecu, mozemo povecati kolicinu i jedan dio zamrznuti za neki naredni put. Leca nije narocito omiljena, niti previse popularna namirnica iako je zdrava i pristupacna, ali joj treba dati sansu i isprobati je na vise nacina.
PROCITAJ TAKODJE Supa od crvene lece
Potrebni sastojci:
- 1 solja zelene lece
- 1 mala glavica luka
- 1 veca mrkva
- So, biber, lovorov list
- Cili
- Sjeckani paradajz iz limenke
- Maslinovo ulje
Postupak:
- Na maslinovom ulju udinstati sitno isjeckan luk
- Na to dodati opranu lecu, promijesati, te dodati vodu tek da je pokrije
- Dodati nasjckanu mrkvu
- Dinstati otprilike pola sata dok leca ne omeksa postepeno dodajuci vodu
- Pred sami kraj dodati malo sjeckanog paradajza iz limenke
- Na kraju dodati zacine po zelji
PROCITAJ TAKODJE Zanemarene namirnice – Leca
Koristite li lecu u vasoj kuhinji?
Lecu volim u svakoj boji, obliku i formi; sa Indijskim zacinima mi je najdraza!
Jako volim leću i stalno sam je jela u studentskim danima. Danas je moram zakamuflirati jer djeca frću s nosevima.