DSC_1997

Ako volite pitu od krompira, ova malo drugacija pita sa pireom od krompira ce vam se tek svidjeti. Jos toploj i mirisnoj tesko je odoljeti, a od obicne pite sa krompirom razlikuje se po sasvim par sitnica kao sto je dodatak maslaca, bijelog luka i svjezih grancica timijana. Timijan se inace dobro slaze i sa ostalim povrcem kao na primjer povrcem pecenim u rerni. Osim timijana za ovu pitu se moze koristiti i svjezi ruzmarin.

PROCITAJ TAKODJE Krompir sa timijanom

DSC_1963

Potrebni sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 6-8 komada kora za pitu
  • 50 gr maslaca
  • 50 ml maslinovog ulja
  • Bijeli luk
  • So, biber
  • Svjezi timijan ili ruzmarin
  • Maslac za premazivanje

DSC_1919

 

Postupak:

  1. Oguliti krompir i skuhati
  2. Iscijediti vodu, pa u krompir dodati ulje, maslac, bijeli luk, so, biber i timijan
  3. Sve drzati na toplom kolu i napraviti pire {moze ostati i manjih komada krompira}
  4. Na pleh staviti papir za pecenje i prvu koru
  5. Premazati je rastopljenim maslacem
  6. Sljedecu koru poloziti kao na slici ispod i tako redom 6-8 kora da se dobiju razliciti krajevi
  7. Na posljednju koru staviti pire i zaravnati u obliku kruga
  8. Krajeve kora zavrnuti prema sredini, lagano pritisnuti dlanovima i premazati maslacem
  9. Peci dok kore ne budu rumene
  10. Na kraju dodati jos svjezeg timijana

DSC_1925

DSC_1936

DSC_1950

DSC_1994

DSC_2005

DSC_2002

DSC_1958

PROCITAJ TAKODJE Pita krompirusa sa susenim vlascem

Prijatno!

3 odgovora na “Pire-pita”

Komentari su onemogućeni.