Vegeterijanska ishrana je sve vise prisutna u svijetu, ali isto tako i svjesno izbjegavanje pretjerane kolicine mesa u ishrani principom jednog bezmesnog dana u sedmici, obicno ponedjeljka. Poznato je da se vikendom vise vremena provodi kod kuce, u gostima, na slavljima i slicno i nasa hrana je cesto drugacija i obilnija u ovim danima, nego u radnim, tako da se ponedjeljak logicno namece kao dan odmora od mesa, sto se vrlo lako moze uvesti u svaku kuhinju, posebno u ovim ljetnim danima kada je povrca u izobilju gdje god da se okrenemo. Uvodjenje ovakvog dana ima dobru stranu, jer se tako i oni najuporniji koji tvrde da ne mogu bez mesa niti bez mesa znaju pripremiti nesto za jelo mogu uvjeriti da ima toliko jednostavnih, zdravih i ukusnih jela. More recepata i inspiracije na internetu, u casopisima, malo maste i prije svega dobre volje je korak prema zdravijem nacinu ishrane.

Procitaj sljedece Jelovnik bez mesa za 7 dana

Danasnji recept je na internetu veoma popularan nacin za pripremu spageta koje se kako i naziv kaze pripremaju u jednoj serpi. Postoje razne varijante ovog recepta, a za ovaj ljetni dan pripremamo laganu ljetnu verziju.

{Vlastiti uzgoj}

Tikvice se mogu isjeckati na kockice ili se od njih mogu napraviti rezanci spravicom o kojoj smo govorili ranije na sta se mozete podsjetiti ovdje.

Potrebni sastojci:

  • 1 limenka sjeckanog paradajza, 400 gr
  • 1 sitno isjeckani luk
  • Svjeza paprika
  • 1 tikvica
  • Petnaestak komada cherry paradajza
  • 2 supene kasike maslinovog ulja
  • Svjeza bazilika, kopar, persunov list
  • Cili svjezi i suseni
  • Bijeli luk
  • Origano
  • So, biber
  • Pola litra vode
  • 300 – 400 gr spageta
  • Parmezan

Kao sto i naziv kaze svi sastojci se stave u jednu serpu i preliju vodom. Kada voda prokuha, pomoci spagetama da potonu, sve dobro promijesati, te poklopiti i kuhati uz povremeno mijesanje na sasvim laganoj vatri deset do petnaest minuta ili dok spagete ne budu kuhane onako kako najvise volite. Servirati sa rendanim parmezanom i svjezom bazilikom. Lakse i ne moze biti.

Ono sto ovo jelo cini posebnim je to da spagete ili tjestenina kuhana na ovaj nacin upije u sebe okuse i mirise svih sastojaka koje koristimo sto joj daje fantastican okus.

Prijatno!

2 odgovora na “Ponedjeljak bez mesa: One pot špagete – najbrži recept za jelo s tjesteninom”

  1. Tjesteninu mnogo volim u svim oblicima. Mi obicno bar jedan dan u nedelji jedemo obrok bez mesa i to je obicno neka pita sa blitvom, porilukom ili koprivom ili zapecena tjestenina, zapecene palacinke.

Komentari su onemogućeni.