Brzi ustipci sa tikvicama

Ovi zanimljivi ustipci se mogu posluziti za dorucak ili predjelo, a dobro se slazu sa kiselim mlijekom, pavlakom, kajmakom ili slicnim mlijecnim proizvodom. Jednostavni su za pripremu, ali i odlican nacin da tikvice pojedu i oni koji ih ne vole previse. Tikvice nije potrebno guliti, nego samo oprati i izrendati cijele. Za ove ustipke koristila sam tikvice zute boje, ali kada je boja tamnije zelena, neoguljene tikvice dace jos ljepsu boju ustipcima. Nedavno sam ove ustipke probala u Banja Luci po prvi put i nesto je sto cu sigurno ponovo praviti.

Procitaj sljedece Rucak sa pogledom u restoranu Kazamat

Najstariji istorijski spomenik grada Banja Luke je tvrdjava Kastel sa dugom prosloscu koja ima pocetke cak u rimskom dobu, a koja se mijenjala i dogradjivala kroz vijekove tokom stranih vladavina. U jednom dijelu tvrdjave se nalazi restoran Kazamat sa prebogatom ponudom starih tradicionalnih jela u predivnom ambijentu. Ako vas put nekada nanese u Banja Luku, ovaj restoran svakako vrijedi posjetiti. Jedno od jela koje ovdje posluzuju su i ustipci sa tikvicama koji su posluzili kao inspiracija za ove brze ustipke.

Potrebni sastojci:

• 3 case od jogurta brasna
• 3 jaja
• 1 kasicica soli
• 2 manje tikvice
• Malo vode po potrebi

Postupak:

1. Tikvice sitno izrendati, te sasvim malo iscijediti od vode
2. Brasno, jaja i so pomijesati sa rendanim tikvicama
3. Malo vode dodati tek toliko da se sve moze zamijesiti u jednolicnu masu
4. Vaditi kasikom i peci na vrelom ulju dok ustipci ne dobiju zlatno-zutu boju sa obe strane

PROCITAJ TAKODJE Ustipci sa jabukama

Prijatno!