DSC_0697Ovi zanimljivi ustipci se mogu posluziti za dorucak ili predjelo, a dobro se slazu sa kiselim mlijekom, pavlakom, kajmakom ili slicnim mlijecnim proizvodom. Jednostavni su za pripremu, ali i odlican nacin da tikvice pojedu i oni koji ih ne vole previse. Tikvice nije potrebno guliti, nego samo oprati i izrendati cijele. Za ove ustipke koristila sam tikvice zute boje, ali kada je boja tamnije zelena, neoguljene tikvice dace jos ljepsu boju ustipcima. Nedavno sam ove ustipke probala u Banja Luci po prvi put i nesto je sto cu sigurno ponovo praviti.

Procitaj sljedece Rucak sa pogledom u restoranu Kazamat

IMG_0262

Najstariji istorijski spomenik grada Banja Luke je tvrdjava Kastel sa dugom prosloscu koja ima pocetke cak u rimskom dobu, a koja se mijenjala i dogradjivala kroz vijekove tokom stranih vladavina. U jednom dijelu tvrdjave se nalazi restoran Kazamat sa prebogatom ponudom starih tradicionalnih jela u predivnom ambijentu. Ako vas put nekada nanese u Banja Luku, ovaj restoran svakako vrijedi posjetiti. Jedno od jela koje ovdje posluzuju su i ustipci sa tikvicama koji su posluzili kao inspiracija za ove brze ustipke.

IMG_0264

Potrebni sastojci:

  • 3 case od jogurta brasna
  • 3 jaja
  • 1 kasicica soli
  • 2 manje tikvice
  • Malo vode po potrebi

DSC_0686

Postupak:

  1. Tikvice sitno izrendati, te sasvim malo iscijediti od vode
  2. Brasno, jaja i so pomijesati sa rendanim tikvicama
  3. Malo vode dodati tek toliko da se sve moze zamijesiti u jednolicnu masu
  4. Vaditi kasikom i peci na vrelom ulju dok ustipci ne dobiju zlatno-zutu boju sa obe strane

DSC_0689

DSC_0692

PROCITAJ TAKODJE Ustipci sa jabukama

DSC_0696

Prijatno!

3 odgovora na “Brzi ustipci sa tikvicama”

  1. Goco, ja ih bas volim….. pravila sam ih nekoliko puta, dosta davno,super su! Sad si me podsjetila da ih ponovo napravim!

  2. Sjajan recept za tikvice; volim i slicno pravim. Ako me put nanese u Banja Luku (za mjesec dana) sigurno cu posjetiti tu znacajnu istorijsku gradjevinu (za koju prije nisam cula).

Komentari su onemogućeni.