Na nasoj kablovskoj televiziji mozemo gledati nekoliko kanala sa prostora bivse Jugoslavije, a na jednom od njih trenutno se prikazuje {prikazivala se bezbroj put} serija Bolji zivot. U toj seriji pominje se omiljeno jelo Gige Moravca Paprike punjene grahom. Ranije to mozda ne bih ni primjetila, ali sada kada pisem blog i u svemu vidim …
Arhive kategorije: Arhiva Clanaka
Med sa djumbirom
Djumbir se uzgajao hiljadama godina u Kini i Indiji i srecemo ga u mnogim kuhinjama, a koristi se kako u slanim tako i slatkim jelima. Kandirani djumbir, djumbir ukiseljen u sircetu, prah od djumbira, ginger ale, kolacici sa djumbirom su neki od proizvoda sa djumbirom. Djumbir se udomacio i u mnogim nasim kuhinjama, srecemo ga …
Trovanje hranom u najboljem restoranu
Cijeli svijet obisla je ovih dana vijest da su se nedavno gosti najboljeg restorana na svijetu Noma razbolili nakon posjete restoranu. Jos uvijek se ne zna sta je uzrok ovog slucaja u kome je vise od 60 ljudi dobilo stomacne probleme, ali inspektori za ispravnost namirnica jos uvijek rade na slucaju. Danski mediji objavili su …
Jednostavna pogaca
Ovo je moja verzija pogace inspirisane starinskim pogacama kakve su pravile nase bake i majke, a koje su sa malo namirnica kao brasno, voda, soda bikarbona ili kiselo mlijeko pravile najukusnije pogace. Kiselo mlijeko se dodavalo da bi tijesto pogaca bila duze mekana. Ja sam u ovu pogacu dodala med, jer se i on nekada …
Osmomartovski pozdrav
Otome kako se u Danskoj slavi ili tacnije ne slavi 8. Mart bilo je govora ranije o cemu mozete procitati ovdje, a danas zelim samo da svim dragim citateljkama Kuhinjskih Prica cestitam praznik. Voljela bih kada bi i ovaj kamioncic sa cvijecem mogao stici do svih vas vijernih citateljki i dragih kolegica sa sjajnih blogova. …
Cupavci
Cupavci su moji omiljeni kolaci i ne samo da ih volim jesti nego ih volim i praviti, uvijek uspiju, ne zahtijevaju previse sastojaka i mislim da su zasluzili svoje mjesto i na blogu. Nekad sam mislila da je to nas kolac i iako se tako dobro udomacio u nasoj slatkoj kuhinji, to je tradicionalni australijski …
Kuhinjske price – Daske za sjeckanje
Jedan od vaznijih kuhinjskih predmeta je sigurno daska za sjeckanje. Slazete li se s tim? Jedna dobra daska za sjeckanje olaksace pripremanje hrane, a oni malo kreativniji na drvenim daskama posluzice i hranu. Bez obzira koliko ih imamo uvijek je jedna nas favorit. Daska ne treba biti pretanka i prelagana, niti ona koja se klize …
Slag na tortu
Kad se zavrsi kolac ili torta, obicno slijedi ukrasavanje i to je sigurno mnogima najdrazi dio posla. Slag na tortu. Jedan od trenutno dosta popularnih nacina ukrasavanja kolaca su “freeze dried” proizvodi kao maline ili kupine. U pocetku ih je u Danskoj pocela koristiti jedna TV-kuharska zvijezda i jednostavno su postale popularne. Iako su bile …
Slatki zalogajcici
Na Facebook stranici bloga facebook.com/kuhinjskeprice se iz dana u dan tako lijepo druzimo sto me jako veseli. S vremena na vrijeme priredi se i mali Online Party na koji se rado odazovu moje kolegice i kolege sa drugih blogova i posalju mnogo inspiracije, predivne fotografije i recepte za prelijepe kolace i torte. Na Facebook stranici se cesto …
Male zdjele protiv velikih tanjira
Savjeta za gubljenje kilograma je na svakom koraku, prepune naslovne strane na kioscima savjeta poput kako izgubiti pet kilograma za sedam dana i slicno, a jos vise raznih reklama za kojekakve produkte za mrsavljenje. Dijeta za mrsavljenje u stotine verzija, proteinska dijeta, dijeta kamenog doba, dijeta sa bananama, sa ovim ili onim. U najnovije vrijeme …