What the Health je naziv dokumentarnog filma za koji vrijedi odvojiti vrijeme, a govori o zdravlju svih nas i pokusava naci odgovore na mnoga pitanja putem razgovora sa razlicitim ekspertima, lijecnicima i naucnicima iz raznih oblasti. Film je zapravo potraga za istinom koju vodi Kip Anderson otkrivajuci nam interesantne, ali i zastrasujuce detalje o tome …
Nastavi čitanje “What the Health, dokumentarni film koji treba pogledati”
Valdemar dvorac na s kopnom povezanom ostrvcetu Tåsinge u Danskoj vec deset godina uzastopno pocetkom juna priredi zanimljiv sajam zivotnog stila i okupi desetine hiljada posjetilaca iz cijele zemlje. Na stotinama standova postavljenih na otvorenom u okruzenju dvorca ili u ogromnim starim nekadasnjim stalama je izlozeno sve od kucanskih potrepstina, kozmetickih preparata, namjestaja, ukrasa, rekvizita …
Danci vole lijepo postavljene stolove i unaprijed brizljivo i lijepo postavljen sa najsitnijim detaljima sto uvijek doceka goste. Nedavno sam bila na jednom sajmu zivotnog stila gdje je izmedju ostalog u jednoj od starih hala koje okruzuju Valdemars dvorac kroz koji smo ranije setali i na sta se mozete podsjetiti ovdje odrzana i izlozba postavljenih stolova. Svaki …
Danasnja grickalica ili zdravija verzija uzine jako je jednostavna za izradu, a sastoji se od raznih vrsta sjemenki, malo brasna, vode i masnoce koja sve to poveze kao i sve ostale grickalice ovog tipa inspirisane tradicionalnim svedskim tankim lomljivim kruhom na koji se mozete podsjetiti ovdje. Na ovaj recept naisla sam na jednom danskom blogu …
Nastavi čitanje “Zdrava grickalica sa susenim morskim algama”
Na trzistu je iz dana u dan sve veci broj novih proizvoda koji prate trendove ishrane i inspirisu sve one koji se hrane drugacije i svakodnevno unose nove stvari u svoju ishranu. Vec vise godina su na listama trend namirnica chia sjemenke, maca prah, susene alge, goji bobice, inka bobice, a evo i nekih od …
Ovih dana se u danskim medijima pojavila lista nastala prema istrazivanju Instituta za zivotne namirnice o tragovima pesticida u svakodnevnim namirnicama u kojem se doslo do rezultata da u 10 od njih unosimo 75 % od ukupnih otrova za prskanje koje kroz ishranu unosimo u nas organizam. Od navedenih namirnica “rekoreder” po broju tragova razlicitih …
Søstrene Grene je kultna danska trgovina u koju sam uvijek rado navracala jos od prvog dana u Danskoj, a ovo je sigurno i jedno od mjesta za kupovinu koje bih preporucila svima koji kao turisti posjecuju ove krajeve. Ovaj neobicni i jedinstveni lanac trgovina i omiljeno mjesto Danaca pojavio se prvi put u sedamdesetim godinama …
Nastavi čitanje “Søstrene Grene, mjesto gdje se prodaje hygge”
“Odjeca i sve stvari koje vise ne koristis. Zamjenom stedimo novac i resurse. Dobro za tebe, komsiju i prirodu. I jos hyggeligt. Pospremi kod kuce, ponesi stvari na market za zamjenu i spreman si da das ono sto imas i uzmes ono sto ti treba.” Ovako je u kratkim crtama opisan koncept dogadjaja Dan razmjene …
Nastavi čitanje “Inspirativne priče: Veliki nordijski dan razmjene”
Inka bobice ili kako ih drugacije nazivaju zlatne bobice su suseno Physalis voce, zuto-narandzaste pravilne cvrste loptice sakrivene u tankim listicima koje se zbog izgleda cesto koriste kao dekoracija u desertima, koktelima, platama sira i slicno. Mogu se koristiti na razne nacine od pripremanja slanih jela, kao sastojak salata, kao dodatak jogurtu ili pomijesane u …
Posljednju godinu dana je bilo gotovo nemoguce zaobici avokado u casopisima, po blogovima, po socijalnim medijima, na jelovnicima kafea sa zdravom hranom i restorana, a recepti sa najneobicnijim nacinima upotrebe avokada su nas obasipali iz dana u dan. U Amsterdamu je otvoren i prvi avokado restoran The avocado show gdje je vlasnik dobio ideju inspirisan svojom …
