Ovu zimsku sedmicu pocinjemo sa sedam prijedloga za jela bez mesa koja su cesto sarenija od onih u kojima je zastupljeno meso. Boja hrane na nasim tanjirima govori o tome koliko zdravo jedemo, sto je tanjir sareniji, to je i obrok zdraviji. Mozemo se voditi i motom “5 boja na tanjiru” sto ce nas podsjecati da nas tanjir svakim danom obogacujemo sto je vise moguce razlicitijim bojama.
Kaze se takodje da oko bude sito prije nego stomak, pa tako sarenilo na tanjiru moze pridonijeti da neki ljudi jedu kolicinski manje.
Crvena kao paradajz i cikla, narandzasta kao mrkva, slatki krompir i tikva, zelena kao spinat, kelj, tikvice ili prokelj, zuta kao kukuruz i zuta paprika, lila kao patlidzan i sigurni smo da je nas organizam dobio siroku lepezu hranljivih sastojaka, a kad svemu tome dodamo i voce obojeno ovim bojama, sigurni smo da smo na pravom putu.
Procitaj sljedece Zdrava hrana crne boje
- Buddha bowl sa povrcem
- Italijanska farinata
- Chili sin carne
- Restovani krompir
- One pot spagete
- Salata sa tjesteninom
- Kalja bez mesa
Po podacima trgovackih lanaca Danci posljednjih godina jedu manje mesa nego prije pet godina kada su Danci jeli u prosjeku 52 kg mesa godisnje. Mnogi se odlucuju na takozvani “jedan dan u sedmici bez mesa”, obicno ponedjeljak, a u nekim ispitivanjima ispitanici su naglasavali da im ovaj dan sluzi za isprobavanje novih jela, novih zdravijih nacina ishrane i da su ujedno postali kreativniji u kuhinji.