Focaccia sa paradajzom i ružmarinom
Sve regije u Italiji imaju svoju regionalnu focacciu kojoj dodaju lokalne namirnice, zacine i zacinsko bilje. Focaccie mogu biti razlicitih debljina, od sasvim tankog…
Kuhinjske Priče
Recepti
Recepti i ideje za domaća jela, slatkiše i napitke.
505 članaka u ovoj zbirci
Ponedjeljak bez mesa – Couscous sa grilanim tikvicama i sušenim paradajzom
Couscous se pominje jos u 1200. godini u anonimnom sjevernoafrickom i andaluzijskom kuharu, kao i u zapisu jednog sirijskog istoricara iz Aleppa. Brzo se…
Focaccia sa špinatom i sirom
Focaccia je tanka pogaca obogacena maslinovim uljem, morskom solju, sitno isjeckanim maslinama, paradajzom, zacinima ili zacinskim biljem. Smatra se da prvi recept za ovaj…
Ezme – turski pikantni sos
Ezme je turski pikantni sos karakteristican za juzni dio zemlje i gradove Gaziantrep, Adana i Urfa. Osnova ovog sosa su paradajz i zelene dugacke…
Doručak koji stoji preko noći – Zobene pahuljice sa jabukom i cimetom
Brz i jednostavan dorucak za sve one koji ne stizu praviti dorucak ujutro. Moze se pripremati u bezbroj varijanti i sigurno ce se svidjeti…
Ručak bez mesa – Indijski curry sa gljivama i sirom
Ako volite indijsku kuhinju ili uopste zacinjenu hranu ili ste se tek zazeljeli probati nesto drugacije, isprobajte ovaj jednostavni indijski vegeterijanski curry koji se…
Zdrave rutine: Crvena salata sa svježom cveklom
Spoj ove cetiri vrste voca i povrca od kojih se u sokovniku moze praviti sok pominje se cesto kao prava vitaminska bomba. Umjesto soka,…
Brzi ljetni obrok bez mesa
Ovo jednostavno jelo od samo tri sastojka se moze pripremati tokom cijele godine, ali je ipak najukusnije u sezoni mladog krompira. Za pripremu je…
Ponedjeljak bez mesa: Topla quinoa salata
Quinoa koju jos nazivaju "zlatom Inka" je pored kukuruza i krompira bila osnovna namirnica Inka. Iako se uzgaja u vise zemalja sirom svijeta, pa…
Salata sa smedjim slanutkom ili leblebijom
Slanutak ima fini orasasti okus koji se odlicno uklapa u mnogim receptima, ali je isto tako i veoma zdrava namirnica. Ova namirnica se zbog…
Salata sa divljom rižom i grilanim tikvicama
Divlja riza mozda i nije najpravilniji naziv za sjemenke jedne vrste divlje vodene trave koja raste na sjevernoamerickom kontinentu i koja je od davnina…
Zdrave kuglice bez sećera
Kuglice su uvijek pravi ukras kada se nadju medju ostalim sitnim kolacima, obicno su jako jednostavne za pripremu, cesto ih nije potrebno ni peci,…